一座吃货来了就不想走的城市,只为吃吃吃值

2025/1/23 来源:不详

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临沂,不仅是革命老区,拥有非常优良的革命传统。更是八大菜系之一鲁菜发展地,一座吃货来了就不想走的城市如果在临沂呆了超过一个月你都不胖,就真是对不起这里琳琅满目的美食!咱临沂美食全国出名!火遍全国!我叫临沂,这是我们早上最爱喝的,叫糁。“糁”这个字在字典中读shen(一声)或者san(三声),但是在临沂它只念“sa”(二声)。▽作者:清风明月我叫临沂,这是我们的主食,叫煎饼。▽作者:清风明月我叫临沂,这是年糕的兄弟,叫丰糕,轻轻咬上一口,满口的香气就那么化开了。▽我叫临沂,这是每一代临沂人都喜欢吃的甜品,叫王氏熟梨。香甜可口,润肺止咳。▽我叫临沂,这是我们最爱的山味,叫蒙山烤全羊,男女老少,人人都爱。刚刚烤出来的羊肉还吱吱冒着油花,外酥里嫩,闻着味道口水都要流出来了。▽我叫临沂,这是我们的经典面食,叫烤牌。两面焦黄,香味四溢,酥脆可口▽我叫临沂,这是我们隔着条街都闻到香味的辣椒炒肉。香辣鲜咸,肥而不腻……食时若再配上几张大煎饼,将它卷在里面,更让人胃口大开,一口下去香辣满口,两三口下去额头、鼻尖冒汗……▽我叫临沂,这是有故事的蒙阴光棍鸡,临沂人爱吃鸡,蒙阴光棍鸡更是戒不掉的那一口。色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、药香浓郁……▽我叫临沂,这是老临沂们最有回忆的零食,叫羊油炸串,当初吵着要吃串的孩童已经老去,羊油炸串的味道却始终如一。▽我叫临沂,这是我们最喜欢的鱼,叫锅塌鱼,色金黄,形扁圆,味香甜,质嫩软,味道鲜美,是绝口佳肴。▽我叫临沂,这是我们get到的鸡的新吃法,叫大庄烧鸡。干、透、色、香,素有“北有京城烤鸭,南有大庄烧鸡之美誉。▽我叫临沂,这是我们的餐桌野味,叫红烧兔头麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人……▽我叫临沂,地上最好吃的肉——驴肉在我们这▽我叫临沂,这是别人都没有的沂蒙全蝎。个大膘肥,其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红、药用好,实属全蝎之上乘产品。▽我叫临沂,这是我们每个学校门口都有的,叫煎饼果子。▽我叫临沂,这是本地人最爱的藕——孝河藕。孝河藕产自“王祥卧鱼,孝感天地”之处▽我叫临沂,这是我们的滋补圣品,叫雪蛤银杏。营养价值不输燕窝,深受临沂女性的喜爱。▽我叫临沂,这是我们聚餐必点的一道菜,叫泡炒香螺片。质地脆嫩清爽。此道菜曾获得年第三届全国烹饪大赛金牌奖。▽我叫临沂,这是本地人最爱的酱菜之一,叫郑旺酱菜。上世纪90年代初被评为亚运会指定产品,获得食品博览会金奖。▽我叫临沂,这是本地人餐桌上最常见的酱菜,叫八宝豆豉。天的精心制作方可成品,迄今已有多年的历史。▽我叫临沂,这是我们上班族的午餐炸煎饼。▽我叫临沂,这是我们一年四季都有、超级滋补的羊肉汤。▽我叫临沂,这是我们的偷懒神品,叫油茶。炒好之后装起来,喝的时候用热水一冲就好了。质地松散,不干不燥,口味香甜可口。▽我叫临沂,这是我们的汤中圣品,叫沭河老鸭汤。▽我叫临沂,这是一种属于我们的滋味,叫兰陵酒。窖香浓郁、幽雅细腻,酒体丰满谐调,口味圆润绵甜,余味悠长、持久。▽我叫临沂,这是我们的鸭蛋之王,叫沂南苗蛋。蛋黄红润,起形沙瓤,割开蛋皮淌油,吃起来清香可口,比起高邮鸭蛋也不遑多让。▽甘甜可口的蒙阴蜜桃▽蒙阴县是“中国蜜桃之都”,蒙阴蜜桃含糖高达13-18%,最多可达到20%。饱满多汁的长虹草莓▽酸甜可口的黑山安樱桃▽沂南县的特产——柿子▽瓤沙味甜、籽少皮薄的双堠西瓜▽色泽鲜艳,脆甜多汁的蒙阴苹果▽味道甘甜、糯性强的费县板栗▽肉质细嫩,汁多味甜的天宝山黄梨▽甜多酸少,有香气的武台黄桃▽营养和药用价值高的银杏▽我就是临沂一座来了就要吃的城市永远吃不完的美食,每天换一样也不嫌多只为吃吃吃值得来一趟…

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