热闹的山东农村大集,猪头肉10元一碗,免

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在自己有限的生命里，尽可能地要多出去走走，你会发现生命的意义不只有眼前的苟且还有诗和远方。如果有机会一定要去不同的地方，体验不同的风土人情。山东临沂费县石井大集早前曾因3元拉面而火爆网络，当你走进这里能够体验到城市中没有那种热闹气氛。大部分赶集的人都手拿着编织袋，一个个脸上风尘仆仆，尽显劳动人民朴实和勤俭持家的美德。在大集中有一位经营猪头肉的豪爽大姐，她的摊位上从不缺少早早赶来喝早酒的食客。多年的操刀经验，一个猪头在其手中三下五除二就会肉骨分离。说句夸张的话，拆出来的骨头狗看了都要流泪。选好猪肉，切块和豆腐一起下锅，煮上个三五分钟，香气顿时就弥散开来，让人闻着食欲大增。倒上一杯小酒，吃着热气腾腾的猪头肉汤，就是给个神仙也不换。大姐每日可以售卖十几二十个猪头，那味道自然不用说，销量代表一切。再加上大姐很会做生意，豆腐和猪血是免费赠送的，自然不会愁食客。经营这个小摊但也非常辛苦，忙的时候凌晨两点就要起来，无论是春夏秋春，风霜雨雪，雷打不动。一份坚持也养育了两个子女成长，非常不易。但有一点不是很好的就是，用来放肉汤的碗会套上一次性的塑料袋。这种塑料袋看似卫生，实则在高温下会有有毒物质析出。