三农深度调查夏粮种植逆势开局夺丰

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再创新高！今年山东夏粮总产达到.32亿斤，呈现面积、总产“双增”的良好局面。其中，小麦播种面积.3万亩，比上年增加14.3万亩；小麦总产.24亿斤，比上年增加0.9亿斤。

8月2日，山东省政府新闻办公室发布了这一消息。去年秋汛曾对小麦播种及出苗带来不利影响。许多人想知道，山东是如何面对不利局面完成逆袭，夺得夏粮丰收的，背后蕴藏着怎样的故事和秘密？

种粮大户张学友（右）听巨野县农业农村局高级农艺师毕研存讲小麦弱苗转壮的措施。(田加冠摄）

01

种粮大户

艰辛与付出

“似乎坐了一次过山车，没想到能有这么好的收成！”回顾年秋天的情景，张学友至今感慨不已。

张学友是位于鲁西南巨野县田庄镇利顺农机专业合作社的负责人。年他在该镇流转、托管了1.3万亩耕地，种植小麦、玉米。他自称今年这一季小麦遇到了近年来“最为不利的开局”。

从年8月下旬开始，连日阴雨，雨水在农田里蓄积，不能及时排出，严重影响了秋收秋种。

进入10月中旬，眼看着就过了当地小麦播种的最佳时间，张学友十分着急。为尽早播种小麦，他曾尝试在农田中挖沟排水，但更多的是，静等水分自然下渗、蒸发，晾干土壤。每天，他都带着一把铲子去地里转悠，不时弯腰挥动铲子铲几下，然后抓起一把土，攥一攥，估算其中的含水量，盼着土壤湿度再降一些。

11月初，没等土壤湿度降到符合小麦播种的要求，着急的张学友就开始播种。此时播种，相比常年已推迟20多天。天有不测风云，两三天后，本来没有晾干的土地，又迎来一场大雨……

那段时间，在鲁西北的禹城市安仁镇高老吾村，同样受到降雨影响，小麦播种推迟。

高老吾村种粮大户齐长杰管理的近千亩农田，其中有多亩农田，地势低洼，积水严重，收玉米的时候，收获机轮胎不时陷入泥中。好在大部分农田地势高，没有过多积水，但小麦播种仍比往年推迟了20天。

魏春芝研究员（左一）给种植户讲授小麦田间管理技术。(田加冠摄）

张学友管理的麦田，由于播种质量不高，不少地块小麦出苗不齐，即使出苗的也长得弱小。他担心不已，正月初八向巨野县农业农村局“求救”。当天，该局派出农业技术推广研究员魏春芝等专家，赶赴田庄镇大宁庄村。

经过一番调查、“会诊”，魏春芝开了“处方”。她对张学友说：“现在小麦苗情是弱了一些，但只要今后加强管理，等过一阵子分蘖之后，就恢复正常了。”张学友这才松了一口气。

张学友接受大众报业·农村大众记者采访时说：“这块弱苗地，采纳了专家们的建议，追了一次肥，并及时进行了镇压、划锄，喷施了小麦专用叶面肥，促进了小麦分蘖和生长。等到今年3月底，小麦苗情明显转好，加上开春后气温回升早、地温也高，地里的小麦一天一个样，长势喜人。”

大宁庄村的近亩“弱苗”小麦，最后收获平均亩产达到斤；高老吾村的余亩“涝田”，平均亩产也接近斤。

张学友说，今年这一季小麦，从播种到收获，过程曲折，结果超出预期，平均每亩比往年多赚元，是收益最好的一年。

02

县农业管理部门

投入与忙碌

今年巨野县小麦喜获丰收：平均单产斤，比上年增加6.5％；总产8亿斤，比上年增加14.3％。这是巨野县农业农村局提供的“成绩单”。

成绩来之不易。

年，受秋汛影响，巨野县小麦播种平均延迟了20天左右，麦苗长势总体偏弱，一部分麦田还出现了“一根针”“土里捂”。

巨野县农业农村局副局长邹爱芝介绍，面对这种状况，该局通过及时发放技术明白纸、村村通喇叭讲解应对措施，组织12名技术骨干、50余名农技人员，分赴全县17个镇（街道）进行指导督导。他们下沉田间地头及村居，开展面对面指导和培训，因地因苗分类指导。今年以来，全县农技人员下乡进村到田余人次，指导、咨询、田间地头培训余人次，发放小麦田间管理技术明白纸5万余份。

巨野县农业农村局邀请山东省农业科学院和山东农业大学的专家，借助农业网站、政务网站等线上平台，面向广大种粮户等授课；还邀请专家到田间地头进行现场教学。对全县种粮大户以及托管服务机构、合作社、家庭农场负责人进行专业培训，内容包括小麦播种、田间管理、机收减损技术等。

藏粮于技，还要藏粮于地。邹爱芝对大众报业·农村大众记者说，巨野县近3年累计投入3.亿元，建成了24.5万亩高标准农田；不折不扣地贯彻执行上级政策，推出良种补贴、耕地地力补贴、种粮大户一次性补贴、机收减损社会化服务等补贴措施。

县里还整合乡村振兴资金、小麦病虫害防治资金万元，用于小麦条锈病等病虫害“一喷三防”统防统治、群防群治，取得明显效果。全县普查小麦条锈病万亩次，见病面积0.27万亩。通过无人机与地面植保器械相结合的方式实现全县小麦“一喷三防”全覆盖。

全国“三下乡”活动现场，张宾研究员（左一）解答种植户疑问。

03

省农业农村厅及专家

谋划与奔波

年，秋汛造成全省冬小麦大面积晚播、苗情类型多样、弱苗比例增加。针对这些问题，按照农业农村部和山东省委、省政府部署，山东省农业农村厅迅速行动。

——1月24日，发布山东省冬小麦“科技壮苗”专项行动实施方案，除了以通知的传统形式层层向下传达以外，还通过报纸、电台、电视台、网站和新媒体广泛传播。

——1月27日，在齐河县，启动山东省冬小麦“科技壮苗”专项行动。专家们冒着刺骨的寒风，站在麦田里给种粮大户讲解麦田管理技术。

——2月14日，在禹城市，与德州市人民政府等单位承办全国文化科技卫生“三下乡”山东省集中示范暨冬小麦“科技壮苗”活动。

“今年地里不缺水，越冬水、返青水都不用浇了。”小麦栽培专家、山东省农业科学院作物研究所研究员王法宏说。

实际上，王法宏下乡指导，早就开始行动了。年秋种时节，他走出实验室，从济南赶到一个个小麦生产大县（市），无论是在当地举办的培训班上，还是在田间地头，他反复强调：

——地湿无晚麦。这是我国劳动人民长期的经验总结，说的是，只要土壤墒情好，晚播小麦也可以获得较高产量。需要注意的是，一定要等降雨停了，晾一晾地，墒情合适再播种。

——麦喜隔年墒。小麦是越年生作物，第一年的降雨多少对第二年的收成有决定性影响。年秋汛严重，不利于当年玉米生产，却为第二年小麦丰收创造了极为有利的土壤墒情。

“听到王法宏老师讲的‘地湿无晚麦’‘麦喜隔年墒’，好似吃了一颗定心丸。我原来一直担心，去年秋天连续降雨，小麦播种晚了，影响产量。”禹城市房寺镇子轩家庭农场负责人孙永生告诉记者。

种粮大户齐长杰对王法宏研究员讲授的“二次施肥”印象深刻。“王法宏老师叮嘱，晚播弱苗小麦春季追肥不能再像常年一样，在起身拔节期一次完成。最好分两次施，返青期和拔节后期各一次，这样有利于小麦弱苗转壮、实现高产。”按照这个方法追肥，齐长杰管理的小麦果然明显好转。

从去年秋种到今年麦收，王法宏先后到20多个粮食生产县（市、区）指导小麦生产，有的地方去了数次，约有七成时间要么在田间（课堂），要么在去田间（课堂）的路上。

2月9日，王法宏研究员在临邑县察看小麦苗情。

王法宏的同事、山东省农业科学院作物研究所研究员张宾也在四处奔波。

郓城、禹城、临邑、陵城、费县、章丘……无论是在哪个县（市、区）指导早期小麦生产管理，他都特别强调“镇压”。

“有些地块，小麦播种之后，种子落在土壤与秸秆或坷垃之间，不利于生根、发芽，正常生长。及时镇压可以压碎坷垃、弥合土壤缝隙，让种子和土壤紧密结合，还可减少透气跑墒。”张宾说。

四处奔波、指导生产的，不止山东省农科院的这两位专家。大众报业·农村大众记者到禹城、齐河、郓城、无棣等地采访时，在麦田里看到了山东农业大学教授孔令让、刘鹏，山东省农业技术推广中心推广研究员鞠正春等专家们的身影。

他们深入生产一线调查小麦苗情，编制技术指导方案，开展技术培训和巡回服务，为确保今年山东夏粮丰收提供了强有力的科技支撑。

大众报业·农村大众记者陈建志见习记者陈茹通讯员蒋晨曦